时光深巷少女与喵

爱美食爱烘焙的丫头片子一个

🔥㊙️外酥内软的巧克力曲奇饼干‼️秒杀趣多多

 @美食精选  @生活颜究所 

✨外酥内软✨的曲奇配上浓郁的巧克力🍫香气,巧克力豆的点缀更是增添了浓郁的口感,真的是非常经典的一款曲奇🍪啦‼️甜度的话可以自己自由调节哦~制作也非常简单,抓紧收藏起来吧‼️

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

小苏打 2g,黄油 50g,糖粉 50g,红糖 6g,鸡蛋 1个,香草精 2滴,盐 1g,低筋面粉 100g,可可粉 15g,耐高温巧克力🍫豆 40g

🌟🌟🌟做法🌟🌟🌟

1⃣️小苏打用水泡开备用

2⃣️黄油室温软化至用手能轻易戳洞👇的状态,加入糖粉打发至微微膨胀发白加少许红糖

3⃣️鸡蛋打散,分三次加入🌀🌀🌀搅拌均匀(每一次混合均匀后再加下一次蛋液,避免水油分离)

4⃣️加2滴香草精和1克盐

5⃣️过筛低筋面粉和可可粉,用刮刀翻拌至没有干粉后倒入30克耐高温♨️巧克力豆

6⃣️混合好的面团均匀分成每块20克左右随意搓一下压扁,摆放在烤盘上再压几颗巧克力豆

7⃣️放入预热180度的烤箱烤制⏰15分钟就好啦

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