芝士控必入㊙️入口即化零失败的巴斯克蛋糕‼️
大块的芝士蛋糕怕胖❓今天喵喵教大家mini的✨巴斯克纸杯芝士✨吧‼️比轻芝士绵密顺滑,也不会像重芝士那么腻哦。做法也是巨简单,⚠️⚠️⚠️烘焙小白也可以轻松搞定
🌻🌻🌻做法如下:
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
奶油奶酪 200克,细砂糖 60克,鸡蛋 2个,淡奶油 115克,低筋面粉/玉米淀粉 5克
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️奶油奶酪隔♨️热水充分软化后加入细砂糖搅拌顺滑
2⃣️少量多次加入打散的鸡蛋液混合均匀,加入淡奶油继续🌀🌀🌀搅打均匀
3⃣️筛入低粉/玉米淀粉搅拌均匀
4⃣️面糊过筛后倒入装有纸杯的模具中,放入预热220度的烤箱烤⏰20-25分钟至表面出现焦色
5⃣️室温晾凉后放入冰箱冷藏过夜吧,明天一早就可以吃咯
一口咬下去,满满都是浓郁的乳酪🥛蛋奶味和微微的焦糖🍮🍮🍮香气,简直不要太赞哦,赶快🌟收藏做起来吧
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