🔥🔥🔥烘焙小白也能做的老式蜂蜜蛋糕‼️满满的童年回忆
家里老人最爱吃的一款蛋糕,以前路边经常会有卖的,现在似乎也没有了。于是决定自己做一下试试,没想到味道不错,老太太说就是记忆中的味道,比外面卖的还要好吃!
这个蛋糕做法超级简单,烘焙小白也能轻松做出来,关键0⃣️添加,吃起来更健康,快来试一下吧😘
🍯做法如下:
⭐️⭐️⭐️材料⭐️⭐️⭐️
鸡蛋 2个,白砂糖 20g,蜂蜜 40g,玉米油 20g,低筋面粉 80g
⭐️⭐️⭐️步骤⭐️⭐️⭐️
1⃣️鸡蛋放入无水无油的容器中,一次性加入白砂糖和蜂蜜
2⃣️高速打发至纹路清晰不容易消失的状态
3⃣️倒入玉米油搅拌均匀
4⃣️低粉过筛,分三次筛入打发好的蛋液中翻拌均匀
5⃣️面糊倒入模具(不要倒满),撒上芝麻增香
6⃣️放入预热175度的海氏烤箱烤制25分钟左右即可
❤️Tips:
烤箱的温度和烤制时间要根据自家烤箱脾气做相应调整哦
如果觉得蛋腥味比较重可以加点香草精
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