时光深巷少女与喵

爱美食爱烘焙的丫头片子一个

一款你绝对没吃过😋的快手柠檬香草烤鱼
名字有点长,一款简单快手的西餐料理,无需提前腌制,健康又美味,并且不会使做鱼🐟的过程中家里像海鲜市场一样味道那么大哦
🌿🌿🌿做法如下:
⭐️⭐️⭐️材料⭐️⭐️⭐️
(葱油部分)黄油 2汤匙,洋葱碎 1汤匙,柠檬屑 1/2茶匙,莳萝碎 1汤匙,盐 1小撮,黑胡椒 1小撮
(其他)龙利鱼柳 1块,香葱 1根,柠檬 半个,茴香 1小把,莳萝 一小把,意大利芹, 一小把,橄榄油 1汤匙,白葡萄酒 1汤匙,盐 适量,黑胡椒 适量
⭐️⭐️⭐️步骤⭐️⭐️⭐️
1.黄油提前室温软化,柠檬盐水洗净搓屑,洋葱、莳萝切碎
2.葱油部分混合均匀,备用
3.烤箱预热200度,烤盘上铺油纸(足够大)
4.油纸一边放上香葱段和茴香
5.放龙利鱼柳
6.撒适量盐和黑胡椒调味
7.放上软化混合的葱油
8.放上柠檬片和莳萝、意大利芹
9.刷一层橄榄油和白葡萄酒
10.油纸的另一半折叠起来,边缘同样折叠密封
11.放入烤箱烤制15~20分钟至龙利鱼柳熟透
❤️Tips:
1.如果换别的鱼,要根据鱼的厚度适当调整烤制时间
2.莳萝一定要有,和鱼的味道搭配很奇妙~
3.莳萝不是茴香,二者长得非常像,肉眼很难区分,茴香气味微甜,莳萝有明显的辛香味
@美食精选 @慢食堂 

评论

热度(17)