时光深巷少女与喵

爱美食爱烘焙的丫头片子一个

㊙️甜品控必入‼️一次成功的仿真柠檬蛋糕‼️‼️

很多宝宝见到这个蛋糕的第一反应就是:哇,怎么会这么像❓这难道不是真的柠檬🍋吗❓

💫💫💫小仙女们有木有觉得颜值可以大大提高食欲‼️可爱的东西就是特别有吸引力呢❓今天给大家推出一款可以以假乱真的仿真柠檬🍋蛋糕,萌萌哒造型,充满着浓浓的黄油香,再夹杂着清新的柠檬味道~是不是口水都要流下来了😍😍😍无论自己吃还是当作伴手礼🎁都是很好的选择,赶紧行动起来吧‼️

🎀🎀🎀材料如下:

鸡蛋 4只,低粉 150g,泡打粉 3g,细砂糖 100g,黄油 40g,牛奶 65g,柠檬 3g,柠檬皮碎 2g,学厨模具

🎀🎀🎀步骤如下:

1⃣️准备各种材料

2⃣️柠檬皮磨碎备用

3⃣️蛋黄蛋白分离,蛋白部分加入柠檬汁并且分3次加入细砂糖打发至硬性发泡

4⃣️蛋黄加入到蛋白里

5⃣️筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至没有干粉的状态

6⃣️加入隔水加热的黄油和牛奶,继续翻拌

7⃣️加入柠檬皮碎,继续翻拌

8⃣️倒入学厨模具8分满,轻轻震一下震出气泡

9⃣️放入预热150度的海氏烤箱烤制20~25分钟

🔟蛋糕脱模冷却即可

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