⚠️不会做蛋糕❓试一下高颜值零失败的蓝莓挞
💫💫💫简单易上手，颜值又高的蓝莓挞🥰酥脆的外皮，加上滑滑😍的馅儿，混着浓郁的奶香，再点缀上🌀🌀🌀小巧的蓝莓，真的是超级有吸引力啊，单是想想口水就快要流下来了，各位小仙女可以试一下哦‼️
🔆🔆🔆做法如下：
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
（挞皮）低筋面粉 70g，黄油 40g，牛奶 30g，白砂糖 10g
（挞馅）淡奶油 100g，糖粉 20g，鸡蛋 1个，蛋黄 半个，蓝莓酱 适量
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️挞皮材料准备好
2⃣️黄油加入低粉揉搓成屑，加入白砂糖和牛奶揉成团后盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟以上
3⃣️面团用擀面杖擀成5mm左右厚的⚪️椭圆形面片（案板撒薄粉防粘），擀好的饼皮放入挞模中，使面皮贴合模具
4⃣️擀面杖滚过挞模，去掉多余面皮
5⃣️挞皮底部用叉子扎一些小孔
6⃣️挞皮里放一张烘焙纸，放上豆子（防止挞皮预热鼓起）
7⃣️放入预热180度的烤箱烤15分钟成型，去掉烘焙纸和豆子继续烤10分钟至挞皮呈现金黄色即可，做好的挞皮冷却备用
8⃣️淡奶油、糖粉、鸡蛋和蛋黄一起倒入容器，用打蛋器搅打均匀（最好过筛一下更加细腻）
9⃣️底部涂一层蓝莓酱，倒入蛋奶液，有气泡的话可以用牙签戳一下
🔟放入预热160度的烤箱烤制30分钟左右
1⃣️1⃣️可以打发点淡奶油或者水果做装饰
快来尝尝吧
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